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Restaurant La Llotja

Une vie dédiée à la mer

La Llotja de Vilanova i la Geltrú a été fondée par une famille qui porte la mer dans son intérieur, pendant plusieurs générations ils se sont dédié a la pêche et à la vente de fruits de mer; ils ont appris à cuisiner dans le bateau avec les poissons recueillis, en utilisant un minimum d’ingrédients. Suite à cette tradition, ils offrent les mêmes recettes aux amoureux de la mer et ceux qui cherchent à manger sainement. Tout cela avec une expérience unique, choisir correctement le poisson avant la cuisson et de décider comment il va vous le servir.

La Llotja Marisqueria offert poissons a la vue, afin de choisir celui que vous aimeriez, guidée par des suggestions d’experts et ramener à votre propre goût. Il propose des recettes traditionnelles de notre côte et cuit sur place, soit grillé, frit ou cuit à la vapeur. Les spécialités de la maison sont « fideua » et « all cremat » entre autres.

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